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Le Case della Scienza
Festival della cultura scientifica e tecnologica a Imola

Case della scienza - testata sezione

Lunedì 29 marzo

ore 21 Agricoltura, quale futuro?

Agricoltura, quale futuro?

ore 21 videoconferenza

L’uso di OGM in agricoltura divide l'opinione pubblica, eppure i grandi progressi in agricoltura si devono alla modificazione del patrimonio genetico delle piante.

Un processo cominciato molti millenni fa, con la nascita dell'agricoltura stessa e la trasformazione di specie selvatiche in piante coltivate attraverso il processo di addomesticamento.

Perché allora il progresso tecnologico in questo campo è sotto accusa in nome della tradizione e del passato?
Ne parleremo con Michele Morgante professore ordinario di Genetica presso l’Università di Udine autore del libro “I semi del futuro. Dieci lezioni di genetica delle piante” che ci potrà spiegare se e come l'editing genetico potrà consentire di produrre piante capaci di utilizzare al meglio i fattori ambientali - in particolare acqua e fertilizzanti - e ottenere un'agricoltura più «biologica».

È forse questa la strada per affrontare cambiamenti climatici, sovrappopolazione, sfruttamento del territorio e aumento del fabbisogno alimentare?

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ultima modifica 09/03/2021 20:20 — pubblicato 09/03/2021 17:20